Brusné kameny
Toishi 砥石 – jsou tradiční japonské brusné kameny, které jsou známé především svým špičkovým brusným výkonem. Brusné částice jsou vodou velmi rychle vyplaveny, což odkrývá nové, ostré krystaly a tím vždy poskytne prvotřídní povrch pro broušení jakékoliv čepele. Během broušení vzniká tzv. "brusná kaše", kterou lze vytvořit i díky pomocných kamenů "Nagura" (tzv. slurry stone). Tato kaše (nebo také "brusná pasta") zvyšuje efektivitu brusného procesu. Japonské vodní kameny se smí lubrikovat pouze vodou, nikdy nepoužívejte olej. Tyto kameny lze namáčet do vody pro zvýšení brusného výkonu, ale nikdy jej ve vodě nenechávejte dlouhodobě, což může ovlivňovat vazbu krystalů a vést k praskání. Pro broušení opravdu tupé nebo nerovné čepele použijte kameny s nízkým JIS číslem (japonská klasifikace pro zrnitost). Čím nižší číslo, tím větší hrubost kamene. Kameny s vysokým JIS číslem jsou určeny pro finální a jemné broušení. Číst více...
Přírodní vodní kámen Amakusa z Japonska pro broušení kuchyňských nožů a dalšího náčiní. Jemná struktura kamene zaručuje velmi dobré odbroušení jehly na ostří. Tento kámen je...
Olejový brusný kámen SUN TIGER – brousek pro ostření a broušení rovných dlát a řezbářských nožů s použitím brusného oleje. Hrubost #500.
Olejový brusný kámen SUN TIGER – brousek pro ostření a broušení rovných dlát a řezbářských nožů s použitím brusného oleje. Hrubost #500.
Syntetický brusný kámen pro broušení srpů, kos, seker a sekáčů od japonské značky SUEHIRO. Malý brousek, jedna oblá strana. Zrnitost #500. Vyrobeno v Japonsku.