Higonokami

Higonokami 肥後守 je typ zavíracího kapesního nože, který vznikl v roce 1896 v Miki v japonské prefektuře Hjógo. Rukojeť nože Higonokami je vyrobena ze skládaného plechu a je na ní uvedeno jméno výrobce a typ oceli čepele. Skvěle se hodí k běžnému použití: otevírání obalů, ořezávání tužek, krájení ovoce či dalších. Tradičně se také v Japonsku jedná o jeden z prvních nožů pro děti. Na rozdíl od ostatních zavíracích nožů nemá Higonokami pojistku. Místo toho se spoléhá na tření, aby zůstal během používání otevřený. Je charakteristický svou kovovou pákou, která se k otevírání nože používá - tzv. Chikiri.  Jediný, kdo smí své nože oficiálně nazývat "Higonokami", je kovář Nagao z Miki, pocházející z páté generace kovářské rodiny vyrábějící právě tyto tradiční nože.

15 položek celkem
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z uhlíkové oceli - čepel XL - 93 mm
322,31 Kč bez DPH
390 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 95 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Jednovrstvá konstrukce čepele – 全鋼 Zenkō. Ocelová...

Kód: 7515
7509 regals nagao kanekoma higonokami knife carbon steel 001
181,82 Kč bez DPH
220 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 65 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Jednovrstvá konstrukce čepele – 全鋼 Zenkō. Ocelová...

Kód: 7509
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z oceli Yasuki s černou rukojetí - 75 mm
760,33 Kč bez DPH
920 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 75 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 16251
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z uhlíkové oceli - čepel L - 75 mm
289,26 Kč bez DPH
350 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 75 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Jednovrstvá konstrukce čepele – 全鋼 Zenkō. Ocelová...

Kód: 7512
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z uhlíkové oceli - čepel M - 66 mm
322,31 Kč bez DPH
390 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 65 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Ocelová...

Kód: 7518
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z uhlíkové oceli - čepel XL - 93 mm
404,96 Kč bez DPH
490 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 90 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Ocelová...

Kód: 7524
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z uhlíkové oceli - čepel L - 75 mm
363,64 Kč bez DPH
440 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 75 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Ocelová...

Kód: 7521
001 r035 a315 (1)
760,33 Kč bez DPH
920 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 75 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 16254
5559 regals nagao kanekoma higonokami knife yasugi blue paper steel 001
760,33 Kč bez DPH
920 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 75 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 5559
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO KANEKOMA z oceli Yasuki - 55 mm - modré pouzdro
644,63 Kč bez DPH
780 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 55 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 4680
Japonský skládací nůž NAGAO KANEKOMA s modrým pouzdrem - 35 mm
471,07 Kč bez DPH
570 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 35 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Mosazná...

Kód: 22365
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO z ocele Yasuki - 37 mm
471,07 Kč bez DPH
570 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 55 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Mosazná...

Kód: 7506
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO KANEKOMA z uhlíkové oceli - 35 mm - vínové pouzdro
471,07 Kč bez DPH
570 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 35 mm dlouhá čepel je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli SK5. Sendvičová konstrukce čepele – 割込 Warikomi. Mosazná...

Kód: 16260
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO KANEKOMA z oceli Yasuki - 55 mm - vínové pouzdro
644,63 Kč bez DPH
780 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 55 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 22359
Japonský zavírací nůž Higonokami NAGAO KANEKOMA z oceli Yasuki - 55 mm - hnědé pouzdro
644,63 Kč bez DPH
780 Kč

Kovaný zavírací nůž Higonokami od firmy NAGAO KANEKOMA Factory. 55 mm dlouhá čepel je vyrobena z prémiové modré oceli Yasuki Aogami Blue Paper Steel. Sendvičová konstrukce...

Kód: 22362